
每次參加朋友婚禮,都會有種被時間追著跑的感覺,儀式一結束,就聽到餐廳廣播說準備送客,然後看到新人開始機械式地與賓客合照,根本沒時間好好說上一句話。對我來說,婚禮不該是這樣倉促的過程,而是可以慢下來,跟最愛的家人朋友一起好好享受的時刻。所以我打從一開始就決定,我的婚禮絕不能再重蹈覆轍!老實說,我跟未婚夫對傳統婚宴那種大場面、制式流程都沒興趣,我們只想辦一場溫馨、私密的小型聚會,讓真正重要的親友都能深度參與。最核心的需求,就是要有充足的包場時間,最好是能從下午一路歡慶到晚上,這樣才不用在忙完儀式後,又被餐廳的時段壓力催促,能從容自在地享受與大家相處的每一刻。但在地狹人稠的台北要找到這樣的地方,簡直像大海撈針。我們找了好多地方,要不就是只能提供短短幾個小時的檔期,不然就是空間開放、沒有足夠的隱私。後來,一個也曾為婚禮煩惱的朋友,神秘兮兮地跟我推薦了三餐四季這家精緻私廚。她說,這裡能完全滿足我對婚禮的所有想像,我聽了半信半疑,決定自己親自去一趟。沒想到,這一看,我的心就徹底被擄獲了!第一次踏進三餐四季,立刻就被那種獨有的氣質吸引。建築外觀融合了歷史感與現代美學,內部設計簡約卻充滿質感。最讓我驚豔的是,整個空間都有著非常棒的自然採光,陽光從窗外灑落進來,讓每個角落都顯得溫暖明亮,腦海中馬上浮現出婚禮當天,在這樣的光線下拍攝婚紗照的畫面,真的就像雜誌封面一樣精緻,完全是我的夢幻場景。最讓我安心的是,這裡真的是可以把整個場地包下來,而且時間上超彈性!這點完全符合我最渴望的不受時間限制。他們強調,只要場地預訂下來,就是我們專屬的,想怎麼安排流程、想跟賓客聊多久,完全由我們自己決定,這讓我瞬間鬆了一大口氣。而且,他們很重視賓客的體驗,有堅實的牆面隔音,讓我們在進行證婚儀式或播放影片時,完全不會被外界的聲音打擾,這真的是太棒了。談到餐點,三餐四季不愧是精緻私廚,他們的客製化服務讓我印象深刻。主廚會細心地與我們溝通,從食材選擇到口味調整,都能依照我們的喜好和需求量身打造。我們選擇了套餐形式,每道菜的擺盤都像是藝術品,味道更是沒話說,賓客們都讚不絕口。搭配上專業的婚宴侍酒服務,侍酒師根據菜色搭配的酒款,完美提升了整場宴會的檔次,連不怎麼喝酒的親友都忍不住淺嚐了幾口,直說味道很搭。而且,這裡的佈置彈性也超級高,讓我們可以自由發揮創意。原本我還擔心小型婚宴的佈置選擇會很受限,但三餐四季讓我完全沒有這個顧慮。從迎賓區到餐桌花藝,我們都能依照自己喜歡的主題和風格去妝點,工作人員也提供了很多專業的建議與協助,讓婚禮現場充滿了我們獨特的印記。朋友們都說,從沒參加過這麼有新人心意、又充滿質感的婚禮。婚禮當天,一切都如同我所期望的,沒有匆忙,只有歡聲笑語。儀式結束後,我們還有足夠的時間與每一位賓客好好聊天、擁抱,甚至在婚禮尾聲,我們幾個好友還能輕鬆地坐著小酌,享受那份無需趕時間的自在與愉悅。這種專屬的包場體驗,讓我的婚禮成為了一段真正珍貴而難忘的回憶。如果你也厭倦了傳統婚禮的制式與壓力,想在台北找到一個能讓時間慢下來、充滿溫度的婚宴空間,我真心推薦你去看看三餐四季。你可以到他們的Instagram (https://www.instagram.com/34_privrestaurant/) 上,看看他們的空間照片和精緻菜色,相信你也會跟我一樣,找到心目中的夢幻場地!


