每次參加朋友婚禮，都會有種被時間追著跑的感覺，儀式一結束，就聽到餐廳廣播說準備送客，然後看到新人開始機械式地與賓客合照，根本沒時間好好說上一句話。對我來說，婚禮不該是這樣倉促的過程，而是可以慢下來，跟最愛的家人朋友一起好好享受的時刻。所以我打從一開始就決定，我的婚禮絕不能再重蹈覆轍！老實說，我跟未婚夫對傳統婚宴那種大場面、制式流程都沒興趣，我們只想辦一場溫馨、私密的小型聚會，讓真正重要的親友都能深度參與。最核心的需求，就是要有充足的包場時間，最好是能從下午一路歡慶到晚上，這樣才不用在忙完儀式後，又被餐廳的時段壓力催促，能從容自在地享受與大家相處的每一刻。但在地狹人稠的台北要找到這樣的地方，簡直像大海撈針。我們找了好多地方，要不就是只能提供短短幾個小時的檔期，不然就是空間開放、沒有足夠的隱私。後來，一個也曾為婚禮煩惱的朋友，神秘兮兮地跟我推薦了三餐四季這家精緻私廚。她說，這裡能完全滿足我對婚禮的所有想像，我聽了半信半疑，決定自己親自去一趟。沒想到，這一看，我的心就徹底被擄獲了！第一次踏進三餐四季，立刻就被那種獨有的氣質吸引。建築外觀融合了歷史感與現代美學，內部設計簡約卻充滿質感。最讓我驚豔的是，整個空間都有著非常棒的自然採光，陽光從窗外灑落進來，讓每個角落都顯得溫暖明亮，腦海中馬上浮現出婚禮當天，在這樣的光線下拍攝婚紗照的畫面，真的就像雜誌封面一樣精緻，完全是我的夢幻場景。最讓我安心的是，這裡真的是可以把整個場地包下來，而且時間上超彈性！這點完全符合我最渴望的不受時間限制。他們強調，只要場地預訂下來，就是我們專屬的，想怎麼安排流程、想跟賓客聊多久，完全由我們自己決定，這讓我瞬間鬆了一大口氣。而且，他們很重視賓客的體驗，有堅實的牆面隔音，讓我們在進行證婚儀式或播放影片時，完全不會被外界的聲音打擾，這真的是太棒了。談到餐點，三餐四季不愧是精緻私廚，他們的客製化服務讓我印象深刻。主廚會細心地與我們溝通，從食材選擇到口味調整，都能依照我們的喜好和需求量身打造。我們選擇了套餐形式，每道菜的擺盤都像是藝術品，味道更是沒話說，賓客們都讚不絕口。搭配上專業的婚宴侍酒服務，侍酒師根據菜色搭配的酒款，完美提升了整場宴會的檔次，連不怎麼喝酒的親友都忍不住淺嚐了幾口，直說味道很搭。而且，這裡的佈置彈性也超級高，讓我們可以自由發揮創意。原本我還擔心小型婚宴的佈置選擇會很受限，但三餐四季讓我完全沒有這個顧慮。從迎賓區到餐桌花藝，我們都能依照自己喜歡的主題和風格去妝點，工作人員也提供了很多專業的建議與協助，讓婚禮現場充滿了我們獨特的印記。朋友們都說，從沒參加過這麼有新人心意、又充滿質感的婚禮。婚禮當天，一切都如同我所期望的，沒有匆忙，只有歡聲笑語。儀式結束後，我們還有足夠的時間與每一位賓客好好聊天、擁抱，甚至在婚禮尾聲，我們幾個好友還能輕鬆地坐著小酌，享受那份無需趕時間的自在與愉悅。這種專屬的包場體驗，讓我的婚禮成為了一段真正珍貴而難忘的回憶。如果你也厭倦了傳統婚禮的制式與壓力，想在台北找到一個能讓時間慢下來、充滿溫度的婚宴空間，我真心推薦你去看看三餐四季。你可以到他們的Instagram (https://www.instagram.com/34_privrestaurant/) 上，看看他們的空間照片和精緻菜色，相信你也會跟我一樣，找到心目中的夢幻場地！
